A prefeitura Municipal de Jordão, através da Secretaria de Agricultura, em parceria, com o Sindicato dos Trabalhadores Rurais -STRJ, está ministrando cursos aos agricultores da região com objetivo de melhorar a qualidade produção de farinha.
A capacitação já foi realizadas com os agricultores das comunidades Maria correia, São Vicente, Murú e Boa vista. Ainda está previsto outras capacitações em algumas aldeias indígenas.
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